Ratsel's blog

7. Strawberry gazpacho (上圖)

第一道甜點是草莓涼湯。剛端上桌時，其實沒有紅色的草莓湯，服務員解說完，才把涼湯倒進去。

草莓湯有點番茄的味道，裡面有草莓sorbet (冰淇淋的一種)，方形海綿蛋糕，草莓果乾，還有綠綠的香草冰沙(被草莓湯蓋住)。

味道很妙，說不上好不好吃，但口味很清爽喔！

8. Caramel, chocolate, yoghurt (下圖)

最左邊、最右邊、最中間的巧克力圓柱形是巧克力甘奈許，苦甜苦甜，充滿濃郁的巧克力香，上面用金箔點綴，有說不出來的奢華。

最中間的甘奈許右側是巧克力冰淇淋，左側是鹽味焦糖冰淇淋。白色泡泡狀的是優格慕斯，沒有金箔的圓圓薄片是巧克力糖脆片。

整體搭配很好，有巧克力的苦甜、焦糖的甜鹹、優格的酸甜，好好吃！ 

我們從晚上7:00吃到10:20，心想差不多該結帳回家了，也吃夠久了，跟服務生說了聲我們要check out，沒想到服務生不放我們走，推了一車小西點對我們走過來。

疑？？？這些西點ONYX招待，可以任選。這麼好康阿？免費送小西點？！

其實很“拍謝”別人招待甜點，他要我選我喜歡的，我應該假意的隨便選兩個，見好就收。但內心裡，我其實很想每種都選阿！！！！！服務生看出我心中 “貪婪” 的猶豫，他說 “Why not choose every one?!”，馬上說好，謝謝他全部讓我試一輪。

總共有11種小西點。

從最下排右至左簡單開始描述：

馬卡龍夾水果酸餡、很酸的法式水果軟糖、巧克力夾雙層內餡、巧克力夾李子醬蛋糕、巧克力杏仁脆片、巧克力塔

從最上排左至右簡單描述：

牛奶糖酥、抹茶李子白巧克力、草莓棉花糖、可麗露、夾雙層內餡的巧克力

每個都很好吃，層次豐富，不會過甜，該有濃郁的水果香氣就會有濃郁的水果香氣。跟老爺合吃完這11種精緻小甜點，之後買的蛋糕都覺得不夠精緻，嘴都被ONYX養刁了！XD

吃完小西點也10:40，這次真的該check out了吧？！沒想到服務生又送上小禮物，是有這麼不想放我們回家喔？！！服務費店裡規定是消費的15%，我們待久服務費也不會多給阿XD！ 

Anyway，收到小禮物我還是非常開心，帶回家隔天品嘗。我一直以為服務生看我們東方臉孔，所以給我抹茶口味的馬卡龍，結果這個口味竟然是 “羅勒”！！！真的好特別，也很好吃 ^O^！ 

最後我們總算是拿到帳單，這餐大概是USD 250，吃了快要四個小時XD。簽完帳單，老爺還跟服務生講要拿他的西裝，沒想到服務生還拿著西裝送我們到門口，幫老爺穿西裝，哈拉兩句，送我們離開。 

整體就服務、餐點精緻度、美味度、小贈品等，兩人USD 250真的不貴，當然前提是沒開酒的狀況下。為了這餐米其林，我們很多餐都很省，但這餐真的很值得！！