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不知怎麼搞得，我的iPhone相機讓我的成品有"朦朧"美感XD。
這款饅頭想做很久了，礙於沒有烤盤紙不方便(怕沾黏)，遲到現在才做。成品只加牛奶，完全不加一滴水，很香濃喔！今天做了9個，馬上被吃掉3個。放進冷凍，要吃的時候，噴點水微波一分鐘就像剛蒸出來一般好吃^^。
做饅頭不難，難在蒸的技巧。蒸15分鐘，倒數五分鐘要留縫，不然水蒸氣太多，皮會皺皺的。15分鐘後熄火，繼續原來的縫讓水蒸氣慢慢散掉，鍋內的溫度跟外面的溫度慢慢調到一致，饅頭才不會倒縮，有點費工勒！
我的32吋特福鍋對五個饅頭來說太小了@@，這次同時加開電鍋，下次要把材料量減半。
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