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台灣菜市場超方便，只要說一聲，小販就會幫你去骨、切丁、切絲、絞肉。米國如果要去骨雞腿，價格就貴將近一倍><。
最好的方式就是學一下基本去骨技巧，跟著小小米桶家庭主婦版的雞大腿去骨法，練了四隻雞腿，成品尚可，就是速度不夠快，骨頭碎肉有點多。
剩下的骨頭可以燉湯，這樣就不用額外再買骨頭了！
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- Jan 25 Fri 2013 22:34
去雞大腿骨
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日本旅遊 (2)
