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很少做中菜還有一個原因是很多東西都要過油、炸過，米國廚房抽油煙機很爛，所以不太想做傷油耗本的行為><。這次用半煎炸的方式把魚片先炸過，再煨糖醋醬。成品不錯吃，就是煮得人比較累一點。

家裡便當為了要讓老爺"排憂解悶"，開始流行三菜一飯。基本上會維持兩樣配菜一樣主菜，主菜儘量做一比較麻煩一點，磨練一下自己中式菜色的廚藝。

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