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難得有一道食物會讓我不想再做第二次，"手工客家粄條"超級耗工，製作過程有血有淚。其因於我想賣老爺的一個台灣同學(賺自己朋友的錢比較快XD)，當我研發許久、體驗到工程浩大，我決定還是不要去賺這種辛苦錢，賣老客戶麵包就好XD
粄條要一層一層蒸，容器要上油，米漿只能上薄薄一層，蒸熟要趕快換容器。如果有這種耐性做粄條，為啥不做千層蛋糕勒？！
最後炒一點XO醬讓老爺試吃，老爺打85分。幸好他不愛吃粄條，不然我就要常待廚房哭哭了。
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