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這道料理是化腐朽為神奇，廢物再利用進肚子的料理。
每周四、五LARA都會有超市的麵包可以拿，免費，但是超過賞味期限(就是沒壞但是放太久而下架的麵包)。Jack很熱情的帶我去拿麵包，看到很多大條不同口味的麵包，想說順便比較一下自己的麵包好不好吃，就帶了四"大"條不同口味回家。沒想到很不好吃，麵包很乾沒有彈性，更沒有麵包香。可能是自己做麵包，自己養酵母，嘴巴都養刁了，我看到四大條麵包就想嘆氣。
後來靈光一閃，我把很硬很乾的麵包切成0.5 cm薄片，抹上薄薄一層奶油，再整片沾糖，放進烤箱烤"乾"烤硬，就是法式糖片餅乾啦！新竹RT光這款餅乾一小盒就要一百塊，我做了一大包哩！超級ㄕㄨㄚˋ嘴，一片一片停不下來。
其中一條麵包有很重的起司香味，所以我就做鹹版的餅乾，把奶油跟牛排粉調再一起，因為牛排粉有很多大蒜等香料，烤出來鹹香鹹香，讚！
難吃的麵包，也可以變成好吃的零食！
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