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檸檬酵母把麵包發的很漂亮呢！內部很Q軟，吃起來一點點點酸(雅惠比較喜歡酸一點，我再嘗試其他的方式讓麵團酸一點)。
沒有商業酵母的味道，無油無糖，夾著一點起司和葵花子，越嚼越香，比饅頭還耐吃。
這一兩年，很多麵包店打著天然酵母的口號，強調養身跟高價位，其實健康的麵包不難做，只是要花耐心跟時間。每天早上都可以吃到健康的麵包，很幸福。
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- Oct 23 Tue 2012 10:58
[手作] 歐式起司麵包 (天然檸檬酵母)
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日本旅遊 (2)
