原本要隔天去Vicky家做芋頭酥，但是在備料的過程裝，芋頭實在太香了！
讓手癢的我拉著老爺做起芋頭酥XD。
- 9月 03 週二 201311:14
2013 中秋節: 芋頭酥
原本要隔天去Vicky家做芋頭酥，但是在備料的過程裝，芋頭實在太香了！
讓手癢的我拉著老爺做起芋頭酥XD。
- 3月 11 週一 201321:46
[手作] 花生麵包
二月跟Grace學到許多parenting philosophy，收穫良多。知道他們喜歡吃花生麵包，嘗試做看看。
這款整型方式，去年我是失敗的，沒想到我的手越來越穩，這次沒有失敗(但還可以更好)！^O^
- 3月 11 週一 201321:21
[手作] 糖漬柳橙皮
買了一袋柳橙，在難得的休假日，捲起袖子來試作糖漬柳橙皮。麻煩在前置功夫，需要把柳橙皮白白的地方刮掉，不然成品會苦苦的。便宜到老爺，皮都不用剝就可以吃到柳丁了。
做了兩樣，一種是果醬，另一種是裝飾蜜餞。在烘培方面，都很實用。
- 3月 11 週一 201321:09
[手作] 哄嬰仔的草莓奶酪杯杯
最近遇到所有小孩都很喜歡草莓，Lin、Ian、老闆娘的兒子、Ellie、Haley Grace、Magaret、Angeline，包括我家的大孩子，一聽到草莓眼睛亮的跟甚麼似的XD。
奶酪算是很簡單快速的點心，加上蔓越莓醬和草莓，可愛的杯杯十分討喜。
- 2月 21 週四 201300:03
2013 情人節快樂
這是2013情人節蛋糕。我跟老爺不太過節，但是有藉口做大批甜點分送大家，順便當早餐也是不錯的。
搭配棉花糖裝飾，看到的人無不說可愛。擠鮮奶油的技巧要多加強><
- 2月 06 週三 201307:43
台灣珍珠粉圓
在美國非常"難"買到台灣的珍珠粉圓，有錢也不見得買的到><。留學的台灣人也很愛吃珍珠，每次去芝加哥就會看到大家買一杯珍珠奶茶，雖然要價美金四塊多，大家仍然願意把錢砸進去，就好像在台灣大家會去買Starbucks，來米國大家會去買珍奶XD。
當我在韓國超市(H-mart)看到三公斤裝的台灣黑珍珠，雖然比台灣貴一到兩倍(加稅USD 9)，但我們還是買了！撇開老爺喜歡吃的因素，國際聚會和台灣人聚會帶去絕對有面子，放一點點就煮就很大鍋了，煮個八次也合算。
- 1月 23 週三 201312:38
[手作] 草莓起司慕斯蛋糕
收到吉利丁粉，趁今天比較不忙，來試試看慕斯蛋糕，也消耗家裡的草莓。
這次層次做很多喔！最底層是戚風香草蛋糕體，鋪上草莓切片，鋪上香草起司慕斯體，再抹上草莓果醬，用草莓點綴。超級搞工，但是很久沒吃到慕斯蛋糕，吃到還是蠻開心的。
- 1月 13 週日 201312:46
[手作] 巧克力戚風杯子蛋糕
這個周末Sojoung和Jinho帶我們去芝加哥採買食物。我們去了Misuwa, H-mart, Ikea，買了很多便宜的海鮮。這次車程很遠，單程大概要花三個小時(上次我們載他們去Indy單程也才一小時)，他們很願意開車載我們，超級開心，所以就做了很多杯子蛋糕，沿路邊吃邊逛，剩下的讓他們帶回家。
- 1月 09 週三 201308:31
[手作] 北海道香草戚風蛋糕
新竹有一家艾立蛋糕店，他們家的戚風杯子蛋糕很有名，我們之前有買回家，不知道大家有沒有印象？^^
杯子蛋糕裡面塞滿了新鮮的鮮奶油餡，入口即化的軟綿蛋糕體，歐伊系捏！
最近看到很多媽媽在小孩生日的時候，做糖霜餅乾或杯子蛋糕讓小朋友帶去學校跟同學分享，超級Sweet~~~~。如果在米國閒到發慌，應該好好練習一下。我也好想學泡芙塔，感覺超夢幻的>////<
- 1月 02 週三 201309:03
[手作] 偽義美巧克力脆片
怕麻煩，所以做了簡單的零食，這次有了杏仁片，又經過壓模，有比較像義美巧克力脆片。
日本旅遊 (2)